Berenjena Recetas

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Recetas de berenjena se emplea en los platos de varios países. Se guisado con frecuencia, tales como el pisto francés, o profunda frito como con el italiano parmigiana di melanzane, el karn turca? Yar? K o moussaka griega y turca, y el Medio Oriente y los platos del sur de Asia.
Recetas para la berenjena pueden ser golpeados antes de freír y servido con una salsa a base de pasta de sésamo y tamarindo. En cocina iraní, que se mezcla con suero de leche como kashk correo bademjan, tomates como Mirza Ghasemi o convertido al guiso como joresht-e-bademjan.
Recetas fáciles de berenjena Podría ser fritos y rodajas, ofrecido con yogur natural, entonces, (opcionalmente) cubierto con una salsa de tomate y el diente de ajo, tales como el patl plato turco? Puede k? Zartmas? (Por lo que esto significa: berenjenas fritos)?? O sin yogur como con patl puede ak UKA?. Posiblemente las más conocidas son las comidas turcas berenjena bahía imán? Ld? (Vegetariano) y Karn? Yar? K (con carne picada).
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